Author Archives: admin

Сколько может выпить животное?

Без корма животное может выдержать до 40 дней, без воды — всего 4—8 дней. В сутки, в зависимости от возраста, крупный рогатый скот выпивает около 30—60 л воды летом и 30—35 л зимой. Овцы и козы соответственно 3—8 и 1—3, лошади — 30—60 и 20— 35, верблюды — 50—80 летом и около 40 л зимой. (В «экстренных» случаях двугорбый может выпить до 250 л воды!) Свиньи, имеющие свободный доступ как к воде, так и к корму, на одну часть корма выпивают 2,6 части воды. Лишение этих животных влаги ва 20 ч до убоя сильно уменьшает массу туши.

Потребление воды зависит от живой массы, упитанности, возраста, типа кормления, продуктивности животного. Если корова с удоем 12 кг в сутки одолевает до 40 л влаги, то при удое 40 кг — 110 л. При свободном доступе к воде корова «прикладывается» к поилке 8 раз (до 15). На 1 л затрачивается 10—11 с. Если же свободный доступ обеспечить невозможно, крупный рогатый скот поят 3 раза в сутки (высокопродуктивных коров — 4—5 раз), овец — 3 раза летом и 1—2 раза зимой, свиней — 3, а супоросных свиноматок — после каждого кормления, лошадей — 3—4 раза за полчаса до окончания работы или же после того, как они «остынут» после нее.

Расстояние до водопоя (на пастбище) для крупного рогатого скота не должно превышать 4 км (коров и молодняка — 2), овец и коз — 3, свиней — 0,5, лошадей — 5 км. И, наконец, вода должна быть прозрачной и свежей. Температура ее для взрослых животных должна быть в пределах 10—12 °С, молодняка — 15—20, беременных маток — 12—15 °С.

В заключение — о талой воде. При поении супоросной свиноматки снеговой водой (не холодной!) увеличивается масса новорожденных, поросята в дальнейшем растут более энергично, в потомстве рождается больше самок. Однако эти сведения требуют дополнительного изучения.

«Не накормив коня, далеко не уедешь»

В первые месяцы после рождения молоко — почти единственный корм жеребенка, «Нормирует» выпойку молока сама мать. В целом за подсосный период он выпивает в расчете ва килограмм собственной живой массы около 10 кг молока.

В возрасте 1 —1,5 мес. животное приучают к другим кормам. Смесь ИЗ плющеного овса (или ячменя) С отрубями, смоченными ВОДОЙ, — лучший корм для жеребенка. Вначале масса смеси не превышает 300 г. Дачу концентратов доводят к отъему до 3,5 кг (3 кг овса и 0,5 кг отрубей). В пастбищный период отъемышам показана пастьба, зимой — сено. Кормят их 4 раза. Сочные корма скармливают 1—2 раза в сутки, сено — 4, концкорма — 3 раза: утром, в полдень и вечером. Ориентировочно животное живой массой 200 кг должно получать в сутки около 5 корм, ед, и 0,52 кг переваримого протеина, живой массой 300 кг соответственно 7 и 0,78, 400 — 8,6 и 0,84. Лошадь живой массой 400 кг получает 10,8 корм. ед. и 0,86 кг переваримого протеина; 500 — 13 и 1,04; 600 — 15,1 а 1,21. Примерный рацион рабочей лошади живой массой 500 кг в летнее время следующий: 45 кг зелени и 4 кг концентратов. Зимой животное съедает 4 кг сена, 10 — яровой соломы, 14 — силоса, 8 — корнеплодов и около 5 кг концентратов. Поваренная соль вводится из расчета 40—60 г на голову. Лактирующая кобыла должна съедать в сутки около 18 кг силоса, 3 — сена, 5 — соломы, 4 — смеси концентратов. На хорошем пастбище она, съев около 40 кг травы, может обойтись без подкормки. На скудном пастбище задается дополнительно от 1 до 4 кг концентратов и до 4 кг сена.

Кто съел черное дерево?

Очень неприхотливы в еде козы. Практически все, что растер съедается этими животными. При любых условиях козе не грозит вымирание. Листья, кора деревьев, колючки, бумага — все идет в корм этому животному. При этом коза не просто «щиплет травку?, а вырывает ее с корнем. Обгладывая кору, она губит деревья. Животное может взбираться почти по прямому стволу до вершины дерева… Ясно, что не с благими намерениями. Бесплодные долины и горы Греции — результат «деятельности» дьявольского животного. Козами почти полностью съедены леса Мадагаскара, кедр — в Ливане и Марокко, черное дерево — на острове Святой Елены. Не исключена возможность, что бесплодная Сахара — следствие «усилий» козьего племени…

Не отстает от козы овца. Австралийские ученые утверждают, что овца может служить «корзиной для мусора». Новый корм, предложенный этим животным, на 60 % состоит из бумажного мусора, спресованного в гранулы вместе о растительными остатками. На таком рационе животные в день давали до 120 г прироста. И все же для овец разработаны нормы и рационы кормления. Они учитывают направление продуктивности, живую массу и физиологическое состояние животного. В летнее время баловать овцу (и козу) изобилием кормов не следует. Зеленый пастбищный корм, добытый этим животным самостоятельно, вполне обеспечит все его потребности. За сутки суягные матки съедают его около 6—7 кг, подсосные о ягнятами до 2 мес. —9—10 кг.

Кормление овцематки в стойловый период совпадает с ее суягностью, а затем с подсосным периодом. В сутки она должна подучать около 1 кг сена, до 3 кг корнеплодов (или силоса). При отсутствии сочных кормов дачу сена увеличивают вдвое. Половину сена можно заменить соломой или мякиной (вместо 1 кг сена — 2 кг соломы).

С 4 мес. суягности и в течение 2 мес. подсосного периода животному скармливают до 0,5—0,6 кг концкормов: дробленый ячмень, плющеный овес, отруби… Поваренную соль дают в пределах 8—10 г на голову. Почти так же кормят козу.

Ягненок до 2—3-недельиого возраста вьет материнское молоко, после чего приучается к сену, сочным и другим кормам. Дачу концкормов в виде плющеного овса, отрубей* жмыха начинают с 20— 40 г и доводят до 200 г. Дача соли должна быть, в, пределах 2—4 г. На пастбище ягнят выгоняют с наступлением теплой погоды в возрасте 20 дней, постепенно увеличивая продолжительность пастьбы с нескольких часов до полного дня.

Козлята в первые 10 дней довольствуются материнским молоком, начиная с 0,5 и кончая 1 л в день. С 11-го дня их начинают подкармливать травой, овсянкой, отрубями, дертью. В возрасте 20 дней животное может съесть в сутки около 30 г, в месячном — 50, в 2 мес. — 80, а в 3 мес. — до 180 г концентратов. Сочные корма можно вводить, начиная с месячного возраста: с 40 г до 250—300 г в возрасте 3 мес.

За 3 мес. выращивания без матки козленок в общей сложности выпивает около. 70 кг молока, 30—35 кг жидкой овсянки (3—3,5 кг сухой), съедает по 10 кг концкормов и корнеплодов. До выпаса животному во избежание авитаминозов скармливают морковь, хвою, рыбий жир. В пастбищный период козлят желательно подкармливать концкормами: 200—300 г в сутки на голову. Ориентировочно следует знать, что за день молодняк съедает с 6-месячного возраста до года — 5, в возрасте 3—6 мес. — около 3 кг зелени.

Программируемый рацион

В условиях промышленного животноводства кормление животных —дело сложное и доступно лишь специалисту. Так, например, чтобы составить рацион корове, нужно знать ее молочную продуктивность, возраст, упитанность, физиологическое состояние, период лактации. Потребление корма зависит от концентрации энергии в килограмме сухого вещества корма, содержания протеина и клетчатки, кормовых примесей и многих других факторов.

Сухое вещество рациона — это обобщенный фактор питания. Включает он все органические, минеральные и биологически активные вещества. Энергия — это также обобщенный показатель потребности животных в органических веществах. Положительный эффект оказывает и жир. Включают его в рацион (около 5 %), состоящий в основном из корнеплодов и небольшого количества сена. Следует учитывать и наличие сахара в кормах. Рацион коров должен содержать его около 100—130 г на 100 г переваримого протеина.

При суточном удое 20 кг и выше, например, в сухом веществе рациона должно быть около 15 % сырого протеина, 16 кг — 12, ниже 10 кг — 11 %. Корове с удоем 10—15 кг положен рацион, содержащий 11 корм, ед., 1337 г переваримого протеина, 4,1 кг — клетчатки, 68,1 г — лизина, 114,8 — кальция, 53,5 — фосфора, 500 мг каротина. Если корова к запуску имеет упитанность ниже средней, суточная норма ее увеличивается на 1—2 корм, ед. При этом в 1 корм. ед. должно содержаться около 116 г переваримого протеина, 10 — кальция, 6 — фосфора, 50 мг каротина, а концентрация энергии в килограмме сухого вещества, особенно в последние 30 дней, быть такой, как у коров е удоем 20 кг.

В период раздоя (первые 2—3 мес. лактации) корову кормят с учетом будущих «заслуг», авансом! к фактическому удою прибавляют около 5 кг молока. Затем кормят по фактическому удою, при этом чем продуктивнее животное, тем выше должна быть концентрация энергии в 1 кг сухого вещества. Содержание клетчатки, наоборот, должно уменьшаться.

Животноводу-любителю не мешает ориентироваться в распределении удоя по месяцам лактации. При удое коровы за 300 дней 3000 кг, например, в 1-й мес. лактации среднесуточный удой составляет 13,5 кг, 2-й — 13,5, 3-й — 12,5, 4-й — 12, 5-й — 11, 6-й — 10, 7-й — 9, 8-й — 8, 9-й — 7 и на 10-м мес. лактации — 5 кг. При удое 4000 кг: 1-й — 18, 2-й — 18, 3-й — 16,5, 4-й — 15, 5-й— 14, 6-й — 13, 7-й — 12, 8-й — 11, 9-й — 9, 10-й — 7.

В условиях приусадебного животноводства достаточно знать, сколько и каких кормов следует скормить животному в зависимости от удоя и физиологического состояния. Рассмотрим вначале кормление стельных сухостойных коров (за 45—00 дней до растела). В расчете на 100 кг живой массы животным в стойловый период скармливают 1,5—2 кг грубых (в том числе больше половины — сена), около 4—5 — силоса, 1—21— корнеплодов, концентратов (на голову) — до 3 кг. В летний период вместо грубых и сочных кормов скармливают около 40—46 кг зелени.

Кормление дойной коровы зависит от ее суточной продуктивности. За каждый килограмм молока следует «раскошелиться» 600—800 г корнеплодов. Силос скармливают, как и сухостойным, из расчета 4—5 кг на 100 кг живой массы буренки. Грубые корма «привязывают» к сочным. Если в сутки съедается 10 кг сочных, то при массе коровы 400 кг ей скармливается 9 кг грубых, 500 кг — 10, 600 кг— 11. При даче 25 кг сочных, норма грубых составит соответственно 7, 8 и 9 кг; 40 кг сочных — 6, 7 и 8 кг грубых. Дача концкормов, как и корнеплодов, зависит от суточного удоя. При удое 10 кг на 1 кг молока скармливается до 100 г концентратов, 10— 15 кг — 100—150 г, 15—20 кг — 150—200, 20—25 кг — 250—300, 25 кг и более — 300—350 кг.

В пастбищный период корове дают зелень и концкорма. Если буренка живой массой 500 кг съедает 40 кг зеленой массы, то при удое 8 кг ее балуют килограммом концентратов, 10 кг — 2, 12 — 3, 14 — 4, 16— 5, 18 — 6, 20 — 7, 25 — 9, 30 — 11. Если же количество зелени составляет 50 кг, то при суточном удое 8 кг молока концентраты корове не положены, при 10 кг — норма концентратов не превышает килограмма, 12 — 2, 14 — 3, 16 — 4, 18 — 5, 20 — 6, 25 — 8, 30 — 10.

Достоин внимания опыт скармливания концкормов коровам за рубежом. В США большинству породам с удоем до 10 кг этот вид корма не задается. При удое 10—30 кг дача концентратов доводится до 250 г на 1 кг, 31 — 60 кг — 330, более 60 кг — 400 г на 1 кг молока.

В ФРГ скармливают концкорма лишь в случае, если на 1 кг их надаивают дополнительно 2 кг молока. На фермах с удоем 3300—6100 кг скармливают в год на буренку 0,7—2,2 т концентратов. В целом же при удое 3250 кг на 1 кг молока расходуется 244 г концентратов, 3600—240, 4200 — 324 г. В ГДР при среднесуточном удое 10—20 кг на 1 кг молока расходуется 100—280 г этого корма. В Голландии удельный вес концентратов для дойных коров составляет лишь 15 %.

Осторожно: токсины!

Французские медики ради интереса в рацион поросят включили водку. В небольшом количестве. Несмотря на то, что подопытным животным были созданы идеальные условия, рост они прекратили. Полностью приостановилось образование скелета, черепные швы сраслись намного раньше положенного. Животные стали карликами. Комментарии, как говорится, излишни.

Ядовита не только водка. Скармливание некоторых кормов без предварительной подготовки также может привести к трагическому финалу. Нужно быть особенно осторожным с хлопчатниковым жмыхом, В нем много ядовитого госсипола. Паралич мочевого пузыря, кровавые моча и кал, аборты у беременных животных — признак отравления этим ядом. Однако при нагревании жмыха до 100 °С в течение 1 ч он полностью теряет свою токсичность. В пророщенном картофеле другой яд — соланин. При отравлении у животного нарушается дыхание, расстраивается пищеварение, наступает паралич. Чтобы этого не случилось, у картофеля перед скармливанием обламывают ростки, а после варки ядовитый «бульон» сливают.

Если при силосовании в зеленую массу попали трупы мелких |рлзунов (мышей, например), не исключено развитие ботулинуса, выделяющего особо опасный токсин. Заболевание наступает чаще всего молниеносно: у животных парализуется язык. Они не могут жевать, пить воду. Пусть вас насторожит и корм с резким запахом селедочного рассола. Это — «интриги» головни. А споры этого гриба, как известно, также ядовиты.

Хотя и редко, но все же встречается отравление животных такими безобидными растениями, как суданка, сорго, черное просо и дикий клевер. Весь секрет состоит в том, что особый гликозид, содержащийся в них, может благодаря ряду превращений стать… синильной кислотой. Особенно велика вероятность метаморфозы в период увядания растений, а также при их брожении или вымачивании. Кстати, льняной жмых, скормленный с теплой водой, также источник этого сильнейшего яда. Отравление синильной кислотой проявляется слабостью, одышкой и судорогами. Особенно быстро погибают свиньи. Чтобы избежать всего этого, суданку и сорго лучше всего использовать на корм в начале выбрасывания метелки. Сено клевера и этих растений нужно скармливать только через два месяца после уборки, льняной жмых давать сухим или же размоченным в воде с температурой не ниже 60 °С.

Лошади, крупный рогатый, скот, козы и овцы могут отравиться при поедании люпинов, содержащих ядовитые алколоиды. При этом «выходит из строя» печень, желудочно-кишечный тракт, центральная нервная система. Животное буквально лихорадит. Вымачивание зерен люпина в растворе едкого натра (2 кг на I т зерна) устраняет ядовитые свойства корма.

Нужно быть осторожным и при скармливании кукурузы в период молочно-восковой спелости. Она при брожении в рубце образует ряд ядовитых соединений, которые могут привести к параличам и гибели животного. Чтобы избежать отравления, кукуруза после скашивания подсушивается и скармливается через 2 ч. И, наконец, люцерна, розовый клевер и гречиха в период цветения образуют особый пигмент, который обладает …фотодинамическими свойствами. В результате у животных «проявляются» непигментированные участки кожи: появляются покраснение, отеки, дерматиты. Поражается крупный рогатый скот, овцы и свиньи.

Сколько раз кормить животное?

Частота кормления — это результат компромисса между животным и человеком. Животные могут за сутки десятки раз приступать к трапезе. Идти у них на поводу — значит наняться к ним в прислуги. Правда, можно до отвала нагрузить кормушку. Но это — не выход. Корма будут разбросаны и затоптаны в грязь. Кроме того, отдельные скоропортящиеся корма нужно давать только в свежем виде. Выход единственный: с учетом физиологии животных максимально урезать кратность их кормления.

На некоторых малышей (например, на крольчат и поросят) этот принцип не распространяется. Поросята в первые дни жизни сосут матку через каждые 25—40 мин, поэтому разлучать их с матерью больше этого времени не следует. До 60 раз в сутки тянется к соскам жеребенок. Ясно, что такое прожорливое чадо должно безотлучно находиться при мамаше. Однако через 15 дней после родов подсосной кобыле пора приступать к основным обязанностям, С этого времени начинают ограничивать и притязания жеребенка: в первые два месяца его подпускают к матери через каждый час. До 60 раз могут сосать козлята. Однако ради этого держать козу «на приколе» не стоит. Поэтому при кошарно-базовом методе выращивания козлят, как и ягнят, сводят с матерью через каждые 2—3 ч. В остальное время взрослая коза, как и овца, пасется. Если же козлята выращиваются без маток, то в первые 5 дней их поят 6 раз в сутки, затем кратность кормления сокращают до 3— 4 раз.

При ручной выпойке теленку дается молозиво через час-два после рождения. Кратность поения в первые 3 дня составляет 5, затем уменьшается до 3—4. При выращивании телят на подсосе (с 5-го по 60—70-й день) их подпускают к коровам-кормилицам не менее 3 раз в сутки. Кроликов в возрасте до трех месяцев подкармливают концентратами и другими кормами 5—6 раз, более старших — 4—5 раз.

Взрослых животных, независимо от вида, кормят не более 2—3 раз в сутки. При этом уменьшение кратности кормления у свиней экономически более выгодно. По сообщению отечественных исследователей, стоимость кормов, затраченных на 1 кг прироста, при двукратном кормлении была значительно меньше, чем при трехкратном. Исследованиями болгарских и канадских ученых не установлено какое-либо заметное влияние на результаты откорма при одно-, дву- и трехкратном кормлении. В Северной Ирландии откармливали свиней при 6- и 2-разовом кормлении. Получили соответственно результаты: 550 и 570 г среднесуточного прироста, 3,29 и 3,24 корм. ед. на 1 кг прироста, 47 и 60 % туш высшего сорта. И все же при откорме молодняка живой массой 40—50 кг на рационах , в которых более 30 % занимают объемистые корма, показано трехкратное кормление. Более выгодно и 2-разовое кормление супоросных маток.

При переходе, на новый корм следует придерживаться принципа постепенности. Еще И. П.Павлов отмечал, что при скармливании нового корма животное по инерции выделяет соки прежних свойств. Поэтому при резкой перемене рациона (при переходе со стойлового на пастбищное содержание) у травоядных расстраивается пищеварение. Внезапная смена кормов застает врасплох и микрофлору пищеварительного тракта: полезные микроорганизмы погибают, вредные — усиленно размножаются.

Порядок кормления

Порядок раздачи кормов самый разнообразный. Опыт передовых хозяйств показывает, что суточную норму любого корма для коров, например, при двукратном кормлении можно скормить за один раз. Вот один из вариантов: утром — все концентраты и корнеплоды, а также 1/2 суточной дачи сена; вечером — весь силос и оставшуюся половину сена. При таком порядке годовой удой от буренки составил 4500 кг, расход кормов на 1 кг молока — 1 корм. ед. Для коров при трехкратном кормлении можно рекомендовать следующий порядок: утром — концентраты (1/2 суточной дачи), полная норма корнеплодов, сено (1/2 суточной дачи); в полдень — полная норма силоса; вечером — концентраты и сено по 1/2 суточной дачи. При этом варианте от коровы было получено более 4000 кг молока, затрачено 1,04 корм. ед. на 1 кг продукции. Можно рекомендовать несколько иную последовательность скармливания. 30 % суточной дачи концкормов задается утром, 35 — днем и столько же вечером; силос и свекла соответственно 25— 50—25, сено — 40 % утром и 60 % — вечером.

А вот английский почасовой вариант кормления. Для сухостойных коров за месяц до отела и новотельных до четвертого месяца лактации: 6 ч (доение) — 1/3 нормы жмыха и 1,4 кг сена; 8 ч — около 13 кг кормовой капусты (скармливается в поле); 14 ч — 1,8 кг овса или ячменя; 16 ч (доение) — 1/3 нормы жмыха и 9,5 кг силоса; 20 ч — 1/3 нормы жмыха и 0,9 кг сена. Для коров в последние месяцы лактации и недавно переведенных на сухостойный режим: 6 ч (доение) — полная норма жмыха и 2,3 кг сена; 8 ч— кормовая капуста вволю на корню; 16 ч (доение) — 1,8 кг овса или ячменя и 9,5 кг силоса; 20 ч — 9,5 кг силоса.

При любом варианте кормления не рекомендуется при доении скармливать концкорма. Животные в этом случае сильно возбуждаются, у них резко сжимаются сосковые сфинктеры. Если же скармливать концкорма после доения, длительность выдаивания у коров (животные в предчувствии удовольствия «торопятся») сокращается на 40 %, удой повышается на 3,7, а жирность молока — на 5,7 %,

Для овец в зимний период рекомендуется следующая последовательность: дача концкормов — 7 ч, после чего сразу же первая дача точных кормов (силоса): вторая дача сочных — 10 ч; третья дача сочных — 12 ч 30 мин; скармливание грубых кормов — 17 ч. В летний период при стойловом содержании и при силосном типе кормления овец предлагается несколько другой вариант: дача концкормов, после чего сразу же первое скармливание сочных — 5 ч$ дача зеленых кормов (или силоса) — 8 ч; дача зеленых кормов (или силоса) — 16 ч, скармливание сочных (или силоса) — 20 ч.

Рабочим лошадям при содержании в конюшне 1/2 суточной нормы грубых кормов задают на ночь, оставшуюся половину скармливают поровну утром и в полдень. Концентраты предлагают поровну утром, в обед и вечером. При любом варианте кормления вначале задают грубые корма, потом концентраты. Порядок скармливания кормов жеребым кобылам при четырехкратном кормлении: сено поровну между всеми кормлениями; солому поровну в первую и четвертую дачу; концентраты и сочные корма — поровну в первые три кормления. При этом сочные корма скармливают одновременно с концентрированными, иногда — перед ними. Подсосным кобылам вначале дают грубые, после чего — концентрированные корма. Сочные скармливают, как и жеребым кобылам.

При интенсивном выращивании кроликов на мясо применяют такой порядок: утром — зерно, в обед — сено или траву, вечером — мешанку из молотых концентратов (с вареным картофелем ила без него). Взрослым кроликам при двукратном кормлении в летнее время трава и концентраты скармливаются поровну утром и вечером. Зимой 1/2 суточной нормы концентратов и все сочные корма задаются утром, вечером скармливается остальная половина концентратов и сено. Вечернюю дачу концкормов можно предложить в смеси с вареным картофелем.

Структура рациона

В Голландии на ферме «Дюивен» коровам на шею вешают особое электрическое устройство. Стоит лишь буренке подойти к кормушке, как специальная аппаратура опознает ее «личность» и выделяет положенный «паек». Набор и количество корма тщательно вычислены и соответствуют продуктивности и физиологическому состоянию животного. Учитывается снижение или повышение удоя. Раз в неделю в память машины записывается новая потребность буренки.

Чтобы определить набор кормов для животного в условиях приусадебного животноводства, нужно хотя бы примерно ориентироваться в структуре рациона. Правильно составленный рацион — гарантия того, что за объем и питательность его домашнее животное не будет к вам в претензии.

Для коров в стойловый период рекомендуется следующий набор кормов (по питательности): грубые — 20—25 %, сочные — 50— 55, в том числе силос — 35—40, концентраты — 25—30 %. В летнее время нужно максимально использовать зелень. Суягным овцематкам дача сочных кормов по кормовым единицам может быть доведена до 50 % (грубых — 30—50, концентратов — 10—20 %), подсосным — соответственно 50—60, 20—25 и 15—25 %. В рационе валухов удельный вес соломы может достигать 50 %. Для рабочих лошадей в стойловый период соотношение кормов следующее: на легких работах грубых кормов — 60—65 %, сочных — 5—20, концентратов — 25—30 %. На средних работах — соответственно 45—50, 5—20, 35—45%; тяжелых—35—40, 5—15, 50—55 %.

В среднем на 100 кг живой массы рабочей лошади можно вводить 3—4 кг грубого корма. В рационе молодняка рабочих лошадей грубые корма должны составлять 40—50 %, сочные — 5—15, концентраты — 35—60 %. Подсосным и жеребым кобылам грубых кормов дается 55—60 %, сочных—5—10, концентратов — 30— 40 %.

Для поросят-отъемышей в летнее время концкорма могут составлять 75—80 %, трава — 15—20, корма животного происхождения — 5—10 %; зимой: концкорма — 75—80 %, сочные — 10— 15, сено бобовых — 5—10, животные корма —5—10 %. При мясном откорме свиней в зимнее время сочные корма доводятся до 25—30 %, бобовое сено —3—5, концкорма — 50—70 %; при беконном: сочные — 20—35 при живой массе животного 30—60 кг и 15—25 % при массе 60—100 кг, силос — соответственно 10—15 и 5—10, концкорма — 50—60 и 65—80, сено — в пределах 5 %. В летнее время дачу зеленых кормов можно довести до 35—50 % при живой массе животного 30—60 кг и до 15—25 % при массе 60—100 кг. Супоросные матки могут получать от 15 до 40 % сочных кормов, 10—15 — бобового сена, 40—75 % концентратов. В летнее время доля зеленых кормов может составлять от 25 до 50 %. Подсосным свиноматкам в зимнее время в рацион вводится 50 — 60 % концентратов, 25—35 — сочных, 10—15 % бобового сена, летом — до 25 % зелени.

Взрослым кроликам в зимнее время рекомендуется следующая структура рациона: грубых — 40—45 %, корнеплодов — 25—30, концентратов — 35—40 %; летом: зеленых — 55—65, концентратов — 35—45 %. Для крольчат в зимнее время сено должно составлять 40 %, корнеплоды — 15, концентраты — 45; летом: трава и сочные корма — 55, концентраты — 45 % по питательности.

Корм, который могут «производить» все

В русском «Наставлении» писалось, что «…зимою свиньи корму себе сами добыть не могут; посей причине об их пропитании колико возможно нужно заботиться; для чего зимнее время, обильное разного рода остатками: с току, с кухни и с пивоварен, доставить может достаточный запас».

И не только достаточный, но и дешевый. Пищевые отходы, кроме того, очень ценный корм, который, практически, могут «производить» все. Определен усредненный состав и питательная ценность их. В них 23 % самых разнообразных овощей и фруктов, 6,6 — хлеба, 66 — картофельных отходов и 4,4 % мяса. Количество компонентов может доходить до 50. По другим сведениям в пищевых отходах обрезки овощей составляют 10—20 %, картофельные очистки— 67—80, хлебные крошки — 1,—1,5, мясные и рыбные отходы — 1,2—2,5, прочие продукты — 4,5—5,5 %. В отходах около 80 % воды, от 1,5 до 3 — протеина, 0,3—,1,4 % жира. В 10 кг корма содержится 3 корм. ед. и 0,3 кг переваримого протеина.

Свиньям в первый период откорма можно ввести до 70 % отходов от питательности рациона. Во второй период их дачу сокращают. Ежедневное скармливание свинье живой массой 80—100 кг, например, 8—12 кг пищевых отходов и 1—2 кг концентратов позволит получить высокий прирост при хорошем качестве мяса и в 2 раза удешевить откорм. В рационе откормочных бычков отходы могут составлять20 кг и более. В пищевые отходы не должен попадать мусор, стекло и др. Хранят их в емкостях с плотной крышкой. Перед подачей проваривают в течение 40 мин.

Корма на любой вкус

С растяжек ретрансляционных телевышек в Англии начали самым загадочным образом исчезать изоляционные ленты. Разгадка пришла лишь после того, как на месте преступления были пойманы … коровы. Как говорится, с поличным. Несмотря на то, что изоленту не назовешь деликатесом, коровы уплетали ее с явным блаженством. А вот доценту Московской ветеринарной академии В. Тарасову за 220 операций из желудков крупного рогатого скота удалось «добыть» невероятное количество самых неожиданных, и порой дефицитных предметов. В «коллекции» хирурга гвозди, шурупы, швейные и патефонные иглы, гайки, пломбы, дамские шпильки и заколки для волос, подшипниковые шарики, колеса стенных часов, броши, чайные ложки, наперстки, крышки от дамских часов, штопор, вилка столовая, зубной протез, зажигалка, обручальное кольцо и даже медаль «Материнская слава». Из желудков также извлечено серебряных монет на сумму 39 и медных — 17 руб. Однако приведенный перечень съеденного — лишь забавное исключение. Животные предпочитают есть более, усвояемую пищу.

Корма делятся на 3 группы:

  • корма растительные и их промышленные отходы;
  • корма животного происхождения;
  • синтетические азотистые соединения, белково-витаминные концентраты и добавки, макро- и микроэлементы.

Растительные корма, в свою очередь, подразделяются на зеленые, корнеклубнеплоды, силосованные, грубые и зерновые. (Корнеклубнеплоды и силосованные часто называют сочными кормами). К отходам технического производства относят жом, меляссу, мезгу, барду, дробину, жмыхи и шроты. К зеленым кормам относят траву природных кормовых угодий и сеяных пастбищ, листья и молодые ветки кустарников, ботву корнеплодов, водоросли. Зеленые корма — основа летнего рациона большинства видов животных. Корнеклубнеплоды объединяют свеклу, морковь, турнепс, брюкву, картофель, топинамбур и другие.

Силосованные корма получают путем консервирования кормов без доступа воздуха в ямах, траншеях, башнях. Отсутствие воздуха и молочная кислота, выделяемая молочно-кислыми бактериями, прекращает развитие всех вредных микроорганизмов. К силосным культурам относят кукурузу, кормовую капусту, сорго, бобовозлаковые смеси и ряд других культур.

Грубые корма — это сухие растительные корма: сено, солома, мякина, веточный корм, высушенные водоросли. К зерновым кормам относят зерно злаковых и бобовых культур: кукурузу, пшеницу, овес, ячмень, рожь, горох, вику, чечевицу, сою. Иногда в корм животным используют семена масличных культур, в основном — льна. Часто употребляют термин «концентрированные корма». Он обьединяет зерновые корма, жмыхи, шроты, кукурузу в початках,комбикорма. Комбикорма — это смесь кормов растительного, животного и минерального происхождения. Различают полнорационные комбикорма-концентраты, белково-витаминные минеральные добавки, премиксы и заменители цельного молока. Комбикорма-концентраты включаются как дополнение к сочным и грубым кормам.

Белково-витаминные минеральные добавки — это смесь кормов с высоким содержанием протеина, витаминов и минеральных веществ. Они вводятся в состав зерновых кормов и смесей для получения полноценных кормосмесей. Премиксы служат для обогащения комбикормов и белково-витаминных добавок и состоят из витаминов, микроэлементов, антибиотиков и других веществ.

Заменители цельного молока дают молодняку в молочный период вместо цельного молока. В корма животного происхождения входят мясо, молоко, яйца, рыба и их отходы: мясная и рыбная мука, сыворотка, технический жир и прочее.