Как вырабатываются рефлексы у животных?

Автор | 30.01.2015

Мозг быка весит 500 г, лошади — 650 г. Это не так мало, если вспомнить, что масса головного мозга царя природы — человека составляет в среднем 1360 г. Правда, у домашних животных в сравнении с дикими масса и объем мозга несколько уменьшились. А у свиней даже сократилось число извилин. Но и того, что осталось, вполне достаточно не только для координирования всех физиологических процессов, но и для наведения контактов животных.

Очень развито у животных чувство времени. Биологические часы тесно связаны с выработанным у них поведенческим стереотипом. Если корову, например, кормить в одно и то же время, то с приближением следующего кормления у нее начнут выделяться и слюна, и пищеварительные соки. А это — залог высокой усвояемости корма. Нарушение выработанного стереотипа недопустимо. Так, опоздание о доением норов на 30 мин снижает удой на 5 %, а жирность молока — на 0,2—0,4 %. Видимо, поэтому некоторые английские фермеры монтируют за ушами корове — главе стада — небольшой приемник. Это позволяет в строго определенное время вызывать все стадо на донку.

Впрочем, животные сами довольно строго следят за распорядком дня. Английский ученый Вильям Бич побывал в Калифорнии на одной из ферм, где хозяин использовал ослов на полевых работах. Без какого-либо сигнала ровно в 12 ч дня животные как по команде бросали работу.