Подсосным свиноматкам, поросятам-сосунам и отъемышам можно предложить температуру 12 °С. Для свиней на откорме лучшей считается температура в пределах 14—20 °С. Опыты показали, что откорм животных при такой температуре более выгоден в сравнении с температурой 3—6 °С. При более высокой температуре выше среднесуточный привес, на 1 кг привеса экономилось до 1 корм, ед. В итоге от свиньи было получено дополнительно около 15 руб. дохода. Кроме того, у животного, выращенного при температуре 14—20 °С, мяса в туше было на 4 % больше, а костей и сала — на З % меньше. На 3—7 % выше была и влагоемкость мяса. Жир свиней, откормленных при более высокой температуре, имел и более высокую точку плавления.
Против такой температуры не возражают и сами свиньи. Когда молодняку была предоставлена возможность самим регулировать температуру (животных приучили прикосновением пятачка нажимать на выбор кнопки обогревательной установки), то в ночное время, например, свиньи чаще всего выбирали 16-градусную температуру.
У животных, выращенных при температуре свыше 35 °С, после убоя ускорялось посмертное окоченение, ухудшались цвет и качество туши. Такое мясо почти «не держало» воду. Степень опасности высоких температур зависит от влажности воздуха. Жара более 27 °С опасна для свиней при относительной влажности 80 %, 30 °С— 50, 32 °С — 30 %, температура 38 °С недопустима при любой влажности.