Особенности пищеварительной системы коз

Автор | 11.09.2014

Поскольку коза — жвачное животное, то и желудок у них имеет свои особенности. Желудки коз имеют дополнительное отделение, которое называют «ферментатор». В народе — просто рубец.

В рубце происходит предварительная переработка пищи. Во время отдыха животное отрыгивает небольшое количество пищи из рубца и пережевывает его снова. После этого измельченная и сдобренная слюной пища вновь попадает в рубец. Из рубца пищевая кашица просачивается в нижнюю часть рубца, проходит через сетку и книжку, как называют камеры преджелудка. Из этих камер пища поступает для основного переваривания в камеру желудка.

В «ферментаторе» находится огромное количество микроорганизмов, необходимых для переваривания грубых кормов.

Пищеварительные микробы, содержащиеся в рубце, расщепляют длинные молекулы целлюлозы, поступающей с пищей, на более короткие и удобоваримые. После такого расщепления веществ пища может перевариваться в желудке, сычуге, как его еще называют.
Пищеварительные микробы постоянно размножаются, поддерживая в организме необходимый баланс. Для размножения эти микроорганизмы используют поступающие в желудок питательные вещества.

Некоторая часть микроорганизмов следует вместе с перевариваемой пищей по всему пищеварительному тракту. За счет этого организм животного снабжается дополнительным белком.

Необходимый для нормальной жизнедеятельности баланс пищеварительных микробов полностью зависит от состава рациона животного. При резком изменении пищевого рациона этот баланс может нарушиться. Подобные изменения чаще всего приводят к болезням или гибели животного.

У новорожденного козленка преджелудок еще не действует, поэтому козленок не может переваривать грубые корма. Молоко, которое потребляют козлята, попадает прямо в сычуг, где и происходит переваривание. По мере роста козленка рубец становится достаточно большим, чтобы обеспечить животное питательными веществами, и поэтому козленок уже может потреблять не только молоко, но и другие корма.

Чтобы рубец быстрее развивался, уже на 3 день после появления на свет козленку начинают давать хорошее сено и концентраты. Когда козленок начинает переварить достаточное количество сухих кормов, его отнимают от матери.