Интенсивное выращивание кроликов на мясо

Автор | 02.01.2012

Существует два способа выращивания кроликов на мясо — обычный, с отсадкой от самок, и выращивание бройлерных крольчат.
При первом способе наиболее выгодно крольчат забивать на мясо в возрасте около четырех месяцев, так как при выращивании до более позднего возраста резко увеличиваются затраты корма на привес, а при забое в более раннем возрасте крольчата не достигают убойных кондиций. Для интенсивного выращивания кроликов на мясо хорошо использовать помесных крольчат, полученных от промышленного скрещивания.

Рационы сукрольных и лактирующих самок, крольчата которых будут использованы на мясо, следует увеличить примерно на 10—15 процентов против обычных. Во время лактации самкам надо давать высокопитательные и разнообразные корма. При выращивании на мясо под самкой оставляют не более 6—7 крольчат. Отсаживают крольчат в возрасте 40—45 дней, когда молодняк может уже обойтись без материнского молока. Отсаживать крольчат надо небольшими, однородными по полу и возрасту группами. Летом крольчатам в возрасте от 45 до 55 дней можно давать в сутки на голову по 45 граммов зерна и 450 граммов злаково-бобовой травы. Затем количество зерна следует постепенно увеличивать, доводя к 70-дневному возрасту до 70, а к 80-дневному до 80 граммов. Начиная с 80-дневного возраста и до конца периода выращивания зерновые рекомендуется давать по 90 граммов. Таким же образом увеличивают и дачу травы, доводя ее количество к 80-дневному возрасту до 800 граммов. Эту норму травы в дальнейшем не изменяют.

В зимний период концентраты скармливают в таких же количествах, как и летом. Необходимо только часть зерна (10—20 процентов по весу) заменить кормами с более высоким содержанием белка, например жмыхом или шротом.

Наряду с концентратами зимой полезно давать вареный картофель — вначале по 50—70 граммов, а затем по 150 граммов. Количество сена увеличивают постепенно со 100 до 150—170 граммов.
В зимний период вместо картофеля можно использовать сахарную свеклу и хороший морковно-капустный или комбинированный (из злаково-бобовых трав) силос. В зимнее время полезно в рацион добавлять костную муку или костную золу: до 60-дневного возраста крольчат по 0,5—1 грамму, в следующий месяц по 2 грамма, а затем до конца выращивания по 3 грамма на голову в сутки. При отсутствии хорошего витаминного сена, моркови или силоса кроликам дают по 0,5 грамма витаминизированного рыбьего жира.

Кормить кроликов можно 2—3 раза в день.При кормлении по указанным рационам кролики крупных скороспелых пород к 4-месячному возрасту достигают живого веса 2,8—3 килограмма.

При выращивании бройлерных (молочных) крольчат на мясо их держат обычно под самкой до 70—75-дневного возраста, после чего сразу забивают. Случают самок примерно на 50-й день после окрола. Этот способ выращивания мясных кроликов имеет свои положительные и отрицательные стороны. Преимущество его заключается в том, что отпадает необходимость в дополнительных клетках для отсаженного молодняка; недостаток — в том, что, во-первых, бройлерные самки довольно быстро «изнашиваются», им необходимо обильное кормление с обязательным использованием дорогих концентрированных кормов.

Кроме того, при забое бройлерных кроликов получают шкурки низкого качества, обычно не выше 3-го сорта.
При выращивании бройлерных кроликов постоянно следят за здоровьем самок и в случае необходимости заменяют больных, прохолостевших, маломолочных самок ремонтным молодняком. Для этого оставляют на дора-щивание в каждом из первых трех окролов примерно 10 процентов выращенных самочек, пуская их в первую случку не ранее 5—6-месячного возраста.
Для получения мясных бройлерных крольчат нужно выбирать скороспелые породы кроликов, молодняк которых уже в возрасте 70—75 дней способен весить 1,8— 2 килограмма и давать высокоценное диетическое мясо. К таким породам относятся: советская шиншилла, белый великан, серебристый.

Для получения крольчат с более высокой интенсивностью роста применяют промышленное скрещивание (самок одной породы покрывают самцом другой породы).

Успех выращивания мясных крольчат в большей мере зависит от молочности самок. Поэтому надо выбирать наиболее молочных самок, способных выкормить в среднем за один окрол по 6—7 крольчат с высоким суточным привесом (25—30 граммов). В рацион бройлерных кроликов включают наиболее доброкачественные и хорошо поедаемые корма. Концентрированные корма включают летом в количестве 45, а зимой 50—60 процентов от общей питательности рациона. Рекомендуется следующий примерный состав концентратов (процентов): зерно злаков— 80—85, зерно бобовых, жмых или шрот—15—20 или зерно злаков —30—35, комбикорм — 50, зерно бобовых, жмых или шрот— 15—20.

В группу сочных и зеленых кормов включают силос из кормовой капусты с морковью, картофель, свеклу сахарную или кормовую, морковь, различные травы (лучше бобовые). Для лучшей поедаемости силос сдабривают концентратами. В качестве грубых кормов лучше давать бобовое или злаково-бобовое сено. При даче кроликам вволю молодой бобовой травы (клевера, люцерны) летом или хорошо облиственного бобового сена зимой расход концентрированных кормов можно значительно сократить —примерно в 2 раза против указанных норм.

Рационы лактирующих самок лучше составлять по пятидневкам или в крайнем случае по декадам, давая самкам сразу после окрола корма, содержащие 250 — 300 кормопых единиц, постепенно увеличивая, доводить общую питательность рациона к 70—75-дневному возрасту крольчат до 1300—1600 граммов кормовых единиц.

При выращивании бройлерных крольчат, как и при обычном интенсивном выращивании крольчат на мясо до 3,5—4-месячного возраста, на килограмм привеса затрачивается около 6,5 килограмма кормовых единиц.

При определенных условиях (хорошее кормление, высокая молочность самок, скороспелость животных) можно получать бройлерных крольчат весом 1,8—2 килограмма при содержании под самками до 60-дневного возраста.

Сокращенное выращивание бройлерных кроликов возможно при скармливании гранулированных кормосмесей с содержанием около 160 граммов переваримого протеина на 1 кормовую единицу. Состав такой кормосмеси (процент по весу): травяная мука бобовых — 40, зерно ячменя — 30, жмых под-солнечниковый — 10, пшеничные отруби — 5, горох — 8, дрожжи гидролизные — 2, патока — 2,5, мясо-костная мука—1,4, трикальцийфосфат— 0,8, соль —0,3. Дальнейшее повышение в рационе переваримого протеина обычно дополнительного воздействия на привес молодняка не оказывает. При скармливании подсосным самкам с крольчатами гранулированного корма для поддержания у них аппетита на высоком уровне нужно дополнительно давать кроликам сено или яровую солому злаковых — по 100 граммов на самку через 2—3 дня.