Американская система содержания овец на откормочных площадках

Автор | 30.06.2013

Откормочными площадками могут быть огороженные участки земли с навесами или помещения с щелевыми полами из дощатого настила или металлическойрешетки. Эффективность откормочной площадки зависит от климата, укрытия, плотности поголовья и имеющихся кормовых ресурсов. Ягнят откармливают большими группами на рационах, основой которых являются зерновые концентраты, обеспечивающие получение максимальных приростов массы и оплаты корма. Откормочной площадкой могут владеть несколько фермеров-овцеводов, откармливающих на ней своих ягнят. В других случаях ею может быть самостоятельное предприятие, которое заключает контракты на покупку ягнят от владельцев отар или через посредников. Намечаемый срок реализации ягнят зависит от кондиции поступающего на откорм поголовья. Покупать молодняк нужно определенной массы и кондиции в целях подбора однородных групп ягнят, предназначаемых для интенсивного откорма.

Схема организации в кооперативном овцеводческом хозяйстве. 1—ягнята, предназначаемые для перевода на откорм в центральное отделение хозяйства; 2 — содержание овец на кооперативных или частных пастбищах; 3 — центральное отделение хозяйства: лучшая организация кормления и профилактики заболеваний, а также консультативной службы; 4 — большая масса туш; 5 — больше доходов от реализации, так как крупное (кооперативное) хозяйство может лучше использовать рыночную ситуацию.

Крупные откормочные площадки в США могут одновременно откармливать до 50 тыс. ягнят, а за год — 200 тыс. Такие крупномасштабные предприятия лучше используют трудовые затраты и оборудование, их обычно размещают в центре овцеводческих регионов с учетом обеспеченности кормами и близости мясокомбинатов.

Система содержания ягнят на откормочных площадках. После доставки ягнят на откормочную площадку их распределяют по загонам в соответствии с массой и кондицией. Ягнят в целях профилактики обрабатывают против основных заболеваний, вводят витамины и при необходимости имплантируют стимуляторы роста.

Однородный состав групп в загонах позволяет заканчивать откорм почти в одно время. Это дает возможность проводить очистку загонов без перегруппировки ягнят. В зависимости от сезона в засушливых зонах иногда на откормочных площадках ягнят стригут, проводя оценку шерсти и кондиции тела. Остриженные ягнята лучше переносят жару и их можно содержать при большей плотности поголовья на единицу площади пастбища. В целях профилактики против эктопаразитов рекомендуется регулярно проводить купку откормочного поголовья.

Кормление. Перевод ягнят с пастбищных условий содержания на концентратный тип кормления, принятый на откормочной площадке, следует осуществлять постепенно. Сначала их переводят на рацион с высоким содержанием грубого корма (сено или солома). В последующие дни в рацион добавляют по 25% зерна, увеличивая его количество постепенно до 75%, а затем до 80—90%. Другой способ заключается в раздельном скармливании грубого корма и зерна, количество которого постепенно увеличивают от 100 г/сут до 200, 400, 600 и больше в соответствии с их аппетитом; количество грубого корма постепенно снижают до 200 г/сут.