Породы холмистой зоны

Автор | 15.12.2013

Наиболее важной особенностью этих пород является их способность выживать и размножаться в трудных условиях. При работе с этими породами масса ягнят при отбивке является основным показателем прибыльности наряду с выживаемостью, плодовитостью и скоростью прироста. В Новой Зеландии предпочитают разводить овец, не требующих особого ухода, получая при минимуме затрат высокотоварных ягнят. Высокой эффективности отбора по жизнеспособности, вероятно, легче достигнуть, отбирая животных в первую очередь с такими физическими данными, которые важны для поддержания жизни в трудных условиях при сохранении высокой способности к воспроизводству.

Крепость конечностей, зубов и густая шерсть, способность к накоплению подкожного жира, который необходим в зимних условиях, имеют первоочередное значение. Ягнение проходит легче, вероятно, у тех овец, которые имеют широкий тазовый проход.

Так как в холмистых зонах производят большую часть ягнятины, породы овец разводят в этой зоне в чистоте либо скрещивают с низинными породами. Плодовитость овцематок этих пород, их скорость роста и качество туши необходимо также учитывать, хотя у помесей эти показатели могут быть скорректированы путем использования баранов-улучшателей. Падеж ягнят, полученных от многоплодных овец, содержащихся на малопродуктивных пастбищах, выше, поэтому высокая плодовитость нежелательна для пород холмистых зон и предгорий; способность к повышению продуктивности в ответ на улучшение кормления— это более ценное качество этих овец. Высокая скорость роста и нежирные туши характерны для овец крупных пород, а это также не способствует выживанию их в условиях ограниченного кормления. Некрупных овец и их молодняк легче откармливать в условиях пастбищного содержания в холмистых зонах.

Шерстная продуктивность овец холмистых зон имеет относительно большее значение в сравнении с низинными овцами, так как шерсть занимает большую долю в общем доходе (15—20%). Улучшение кормления и условий содержания увеличивает плодовитость у этих пород в большей мере, чем улучшение генетических качеств. Шотландские черноголовые овцы, например, могут давать в хороших условиях свыше 1,5 ягненка на овцематку, а в холмистой зоне и предгорье этот показатель составляет менее 1.