Пути увеличения продуктивности и прибыльности ферм холмистых зон

Автор | 15.12.2013

Овцеводство является ведущей отраслью большинства ферм холмистых зон и определяет прибыльность фермы в целом. Продуктивность овец ограничивается кормовой базой, особенно при использовании малопродуктивных пастбищ. Продуктивность их можно значительно увеличить путем внесения в почву удобрений и подсева более урожайных травосмесей. Природные условия холмистых зон неодинаковы, поэтому эффективность отдельных ферм зависит от типа почв, набора произрастающих растений, уровня организации и продуктивности овцеводства.

Проблемой большинства ферм холмистых зон является то, что получаемый доход не дает достаточно прибыли для создания значительного капитала и коренного улучшения земельных угодий. Инвестиции должны сопровождаться постоянным увеличением выхода продукции, которая дает капитал для окультуривания угодий. Все это нужно тщательно спланировать так, чтобы затраты наличными соответствовали получаемой каждый год продукции и гарантировали минимальную приемлемую прибыль.

Программа улучшений на ферме с экстенсивным овцеводством начинается с улучшения зимнего кормления, сооружения загонов для ягнения, выделения участков выпаса, для окультуривания (на лучших землях на первый случай достаточно внести известь и золу и поставить изгороди). Заключительным этапом является коренное улучшение пастбища (использование сеяных трав).

Эта программа требует вложений капитала в течение ряда лет, но обеспечивает прогрессивное увеличение выхода продукции; вначале увеличивается выход ягнят на овцематку, затем, когда уже можно использовать улучшенное пастбище, возрастает масса ягнят при отъеме и увеличивается поголовье овец.

Увеличение поголовья при выращивании собственного ремонтного молодняка достигается либо уменьшением продажи ярок, либо увеличением продолжительности продуктивного использования овец. При ограниченном числе ярок, пригодных для ремонта, приходится меньше их выбраковывать, а это значит, что снижается интенсивность селекции, а это отрицательно сказывается на продуктивности стада в будущем; при поздней выбраковке старых овец может увеличиться падеж. И в том, и в другом случае на короткое время на ферме уменьшится продажа скота. На ремонт отары следует оставлять не меньше 30% лучших ярок.

Пример типичного использования фондов при усовершенствовании фермы холмистой зоны показан на рисунке 14.2. В данном случае 2 участка (по 15 га каждый) улучшают в 1 -й и 4-й год, инвестируя по 3 тыс. ф. ст., дальнейшие работы проводят на 6-й и 7-й год с вложением по 1,5 ф. ст. ежегодно. Благодаря приросту поголовья овец и большей продажи ягнят прибыльность фермы возрастает и к шестому году вложения начинают приносить прибыль.
Все подобные усовершенствования следует оценивать этим способом. В любом случае дополнительная прибыль, полученная за счет возросшего поголовья овец и продажи животных, должна оправдать затраты на улучшение угодий.
В конце периода улучшений выход продукции фермы будет значительно выше, чем в начале; возможности для увеличения продуктивности овцеводства в холмистых зонах по этому пути очень велики.