Содержание овец в помещениях

Автор | 15.12.2013

В Великобритании в большинстве случаев зимнее содержание овец в помещениях не практикуют, однако в других европейских странах этот метод широко распространен. В Скандинавских странах круглогодовое содержание овец на пастбищах невозможно из-за сурового климата. В мягком климате содержание овец зимой в помещениях в общем не требуется, но в отдельных случаях дает некоторые преимущества.

Преимущества содержания животных в помещении. Если в местах с дождливым климатом овец зимой не выпасать, это предупреждает вытаптывание используемых угодий и способствует лучшему росту пастбищной растительности весной. Это позволяет повысить плотность овец при выпасе их летом. На фермах с преобладанием пашни пастбища можно перепахивать под сев озимых и яровых культур либо оставлять их для заготовки трав на сено. На севооборотных участках пастбищ, прилегающих к ферме, поголовью овец уделяется больше внимания. Облегчается работа по разбивке отары. Проверка животных облегчается и есть возможность выделить отдельные группы в целях лучшей организации кормления в соответствии с кондицией. Лучший надзор за суягными овцематками повышает выход ягнят к отъему. Продолжительность продуктивного использования овцематок увеличивается при содержании их зимой в помещении. Содержание овцематок зимой в помещениях позволяет получать ранние окоты, что дает возможность продавать ягнят-откормочников по более высокой цене.

При экстенсивной системе ведения хозяйства заключительный период откорма ягнят в помещениях высвобождает пастбище для пастьбы маточного стада. Поэтому в условиях Великобритании получила распространение система заключительного откорма ягнят в помещениях, особенно при недостатке грубых кормов и в слишком суровые зимы. В условиях сурового климата зимовка в помещении обеспечивает получение ремонтного молодняка хорошей кондиции. Зимовка в помещении может быть несколько дороже, чем на открытом пастбище, особенно при недостатке используемых угодий.

Недостатки зимовки овец в помещении. Необходимо учитывать высокие капитальные затраты на сооружение кошар. При таких подсчетах обычно допускают, что затраты окупаются за 10 лет с учетом выплат за используемый капитал. Существуют также амортизационные затраты на основные средства и оборудование.

Хотя потребность в энергии у овец в помещении ниже, общий расход кормов без выпаса больше. В Эдинбурге суягные овцы, содержавшиеся в помещении, потребляли сена 2 кг/сут, а овцы при выпасе на ограниченном пастбище — только 1 кг. Следует отметить, что стоимость кормов ежегодно увеличивается.

При зимовке в помещениях инфекционные заболевания поражают овец наиболее часто, особенно распространены пневмония, энтериты и копытная гниль. Увеличивается также и поражасмость эктопаразитами, такими как вши. Поэтому требуются дополнительные затраты на профилактические обработки. В тех помещениях, где зоогигиенические требования не соблюдаются, падеж ягнят бывает больше, чем на пастбище, а при плохой вентиляции от пневмонии могут погибать и взрослые овцы.
Чесание животных о стены и кормление из корыт приводит к снижению качества шерсти.

Выбор способа зимовки овец. Возможные преимущества зимовки овец в помещении необходимо сопоставлять с возможными недостатками, особенно по финансовым затратам. При зимовке в помещении на каждую суягную овцу нужно иметь 1,3 м2 площади пола при соломенной подстилке и 0,93 м2 — на щелевом полу. Дополнительная площадь нужна также для хранения сена, других кормов и размещения кормушек.

Хотя с точки зрения экономичности оправдать зимовку в помещениях трудно, возможно, что выгоды от лучших условий содержания скота перевесят затраты на постройки. Такие преимущества количественно оценить невозможно, и решение о зимовке животных в тех или иных условиях делается не на экономической основе. Следует отметить также, что большую часть переменных издержек составляют кормление и подстилка, которые нужны только зимой (3 мес). Большая часть организационных преимуществ зимовки в помещении связана с ягнением, поэтому лучше начинать использовать помещения за одну неделю до окота и во время него. Это существенно снижает дополнительные переменные издержки, а также позволяет использовать постройки остальное время для других целей, таких как хранение грубых кормов. Чтобы оценить выгоды зимовки в помещении подрастающего маточного поголовья на фермах, расположенных в гористой части страны, издержки на постройку подсчитывают таким же путем (на ярку 0,9 м2 на соломе, 0,6 м2 на щелевом полу), а издержки на дополнительный расход кормов, подстилку и предупреждение заболеваний суммируют с издержками на постройку.

Схема расчета прибыльности откорма ягнят складывается из нескольких этапов, однако расходы на содержание вычисляют обычным способом — определяют разницу между стоимостью продукции и издержками. Стоимость покупки ягнят (или их выращивания на своей ферме), издержки на кормление, ветеринарное обслуживание, а также различные расходы на перевозку, перегруппировку и т. д. прибавляются к стоимости постройки (0,9 м2 на ягненка) и сумма вычитается из дохода, полученного от продажи ягнят-откормочников. При вычислении чистой прибыли необходимо также учитывать проценты на оборотный капитал в завершающий период откорма.