Увеличение выхода продукции на гектар

Автор | 26.01.2012

Кроме увеличения числа и массы ягнят, получаемых от одной овцы, имеется возможность увеличить число овец на гектар земли.

В условиях ферм горных зон число овец на гектар площади зависит от рельефа и качества пастбищного покрова. Увеличение числа овец на этих фермах можно достичь как посредством дополнительной подкормки в критические сезоны года в целях устранения дефицита пастбищного корма (или полного отсутствия его зимой), так и улучшения плодородия выпаса. Сочетание этих двух методов позволяет размещать большее число овец на единице площади, что способствует увеличению выхода продукции и окупаемости вложенных средств.

Повышение эффективности ферм на долинных и лучших землях возвышенностей во многом зависит от увеличения поголовья овец на существующих пастбищах. Среднее число овец на гектар при высоком уровне азотистых удобрений зависит от эффективного использования полученной травы (рис.). При внесении 200 кг азота на гектар среднее число овец в настоящее время составляет 13, тогда как можно содержать до 17,5 овцы на 1 га площади при существующей урожайности трав. Попытка увеличить плотность поголовья овец на гектар в прошлом заканчивалась неудачей, так как это вызывало ухудшение продуктивности маточного поголовья и больший расход кормов при доращивании ягнят. Такие попытки не имели значительных экономических преимуществ вследствие недополучения продукции. Однако в этих случаях продуктивность пастбищ не являлась единственным ограничивающим фактором.

Плотность выпаса овец и урожайность трав при использовании различных уровней азота на 1 га пастбищ.

Основным фактором, ограничивающим продуктивность, являлась паразитарная зараженность пастбищ, возраставшая с увеличением плотности поголовья на участках выпаса, что сопровождалось хроническим снижением продуктивности ягнят и даже массовым поражением их гельминтозами.

Возможность увеличения в летний период поголовья овец на 1 га пастбищ на возвышенностях и в низинах, вероятно, будет реальной по мере внедрения систем ветеринарного контроля, максимально уменьшающих паразитарную зараженность при одновременном повышении урожайности пастбищ за счет большего внесения азотистых удобрений. При увеличении поголовья и содержании овец в зимний период в помещениях потребуются дополнительные запасы грубых и зерновых кормов собственного производства.

Наиболее эффективная система контроля паразитарных заболеваний — использование сменных участков выпаса. Эта система предусматривает севооборот различных культур и трав, поочередный выпас крупного рогатого скота и овец. Кроме этого предусмотрена консервация пастбищ, чтобы овцы и ягнята паслись на участках, на которых в предшествующий год не содержался молодняк овец. Когда овцы и ягнята пасутся на чистой траве, плотность поголовья на 1 га можно увеличить, используя больше азотистых удобрений, причем пропорционально увеличивается выход продукции на каждую дополнительную овцу. Летом на гектаре выпасают до 17,5 овцы и их ягнят при отличной продуктивности последних. Следует отметить, что 50% ягнят-отъемышей были проданы как жирные. На 1 га пастбищ вносили 200 кг азота; по-видимому, такой уровень удобрения способствует увеличению урожайности трав, что позволяет увеличить поголовье овец на 1 га пастбищ. Плотность поголовья овец (17,5 гол/га) в указанных фермах примерно вдвое превышает этот показатель в других хозяйствах.

Такое же увеличение плотности поголовья можно достигнуть и при откармливании ягнят на грубых кормах. Урожай грубых кормов можно увеличить посредством проведения ранних посевов, внедрения более продуктивных сортов, профилактики болезней растений и увеличения доз внесения удобрений на каждый гектар пастбищ. При увеличении урожайности на каждом гектаре используемых земельных угодий можно откормить больше ягнят.

Интенсивные системы овцеводства сопряжены с большим риском заболеваемости животных, и ветеринарному контролю при этом следует уделять больше внимания. Наиболее распространенные болезни — паразитарные поражения желудочно-кишечного тракта, эктопа-разитарные инвазии, пневмонии, контагиозный аборт, клостридиозы, слабость конечностей и нарушения обмена веществ. Большое значение имеет постоянная программа профилактики, а вакцины, медикаменты, купания и промывание копыт стали составной частью современной технологии.

Наконец, повышение стоимости труда и необходимость применения интенсивных систем производства требуют разработки более совершенных систем оборудования и технологических приемов.