Артишок, ревень, спаржа, щавель, любисток посев и высадка

Автор | 04.10.2014

Под этикультуры отведите уголок с плодородной влажной (но не сырой) почвой, имеющей нейтральную реакцию. Главное, чтобы залегание грунтовых вод было не менее 150 см, так как корни у них уходят очень глубоко. Место должно быть солнечным, защищенным от сильных ветров. Затенение растения переносят удовлетворительно. На менее плодородных почвах с осени внесите на 1 м2 5 — 8 кг перегноя или компоста, 40 г суперфосфата, 20 г калийной соли, а весной под перекопку — 20 г серно-кислого аммония.

Первый год развития. Ревень, спаржу, любисток размножайте делением куста, которое проводите ранней весной, у артишока отделяйте корневые отпрыски. Корневище разрежьте на две-три части, срезы присыпьте толченым углем. Каждая часть должна иметь несколько почек Можно размножать эти культуры и семенами, но это долгий путь. При этом сначала приготовьте рассаду. Весной семена намочите в теплой воде, проращивайте несколько дней при температуре 22 — 25°С и высевайте в теплицы, парники или холодные рассадники. Глубина посева 2 — 4 см. Семена артишока за 30 — 35 дней до посева прояровизируйте. Для этого надо прорастить их до наклевывания и поместить в холодильник или снег на 20 — 25 дней. Удобно сеять двух- и трехстрочным способом, оставляя расстояние между лентами 50 см, а между строчками 20 см. После появления всходов растения в ряду прореживайте, оставляя между ними 10-15 см. В дальнейшем рассаду подкармливайте слабым раствором органических и минеральных удобрений, поливайте и рыхлите почву. Рассаду артишока можно высаживать во второй половине мая, любистока — в конце мая, ревеня и спаржи через месяц-полтора после посева (весной или осенью).

Щавель сейте сразу на постоянное место рано весной, летом или под зиму, на глубину 1,5-2 см. Летний посев (июнь) всегда лучше, потому что урожай можно снимать рано весной следующего года. Высевайте щавель широкорядным способом, располагая ряды на легких почвах через 45 см (так удобнее бороться с сорняками), на тяжелых почвах — поперек гряды через 20 см. Гряды быстрее просыхают весной. После посева грядку замульчируйте торфом или перегноем.

Спаржу и ревень высаживайте в предварительно сделанные ямы по схемам соответственно 30×100 и 100×100 см. В ямы глубиной 40 см горкой сложите органические удобрения, перемешайте с землей и добавьте 0,5 кг золы. Под спаржу в центр ямы воткните колышек для подвязки растения, насыпьте землю на 6 — 8 см ниже уровня почвы, а весной и осенью добавляйте почвенную смесь так, чтобы на второй год она была вровень с почвой, на третий — горкой.

Рассаду артишока в фазе трех-четырех настоящих листьев высаживайте по схеме 60×70 см по два растения в гнездо, а рассаду любистока по схеме 70×40 см. Если вы выращиваете любисток в однолетней культуре, сейте семенами загущенным способом.

Уход за многолетними культурами несложный — своевременно удаляйте сорняки, рыхлите почву. При хорошем развитии растения достаточно подкормить два-три раза за сезон. При необходимости в засушливый период не забывайте о поливе. Учтите, что у спаржи корни находятся близко к поверхности почвы, поэтому почву рыхлите очень осторожно. У ревеня, щавеля и любистока с августа ограничьте срезку листьев, они будут нужны растениям для перезимовки. У спаржи и артишока надземную часть растений осенью срежьте, когда температура снизится до 0°С, укройте перегноем или опавшими листьями слоем 5-8 см. Ревень для предохранения от вымерзания окучьте. Под спаржу и ревень ежегодно вносите органические удобрения.

Последующие годы развития. Весной грядки очистите граблями, растения подкормите коровяком, разбавленным с водой в соотношении 1:5. Щавель очень быстро отрастает весной, а используя пленочные укрытия, можете еще раньше получить свежую зелень. Срезайте листья регулярно, через каждые две недели, не допуская образования цветоносов. После каждой срезки необходимы подкормки раствором коровяка (1: 5 — 10), с добавлением 10 г мочевины на 10 л или подкормки нитрофоской (50 г на 10 л воды). За 25 дней до окончания вегетации срезки прекращайте. Растения слегка окучьте землей и замульчируйте торфом.

У ревеня не забывайте выламывать цветоносы в начальный период их появления. На второй-третий год в начале — середине мая начинайте сбор черешков. В это время они достигают высоты 20 — 25 см. Чтобы куст хорошо развивался, оставляйте на нем один-два полноценных листа. Сбор продолжается до семи недель. При использовании пленочных укрытий урожай можно получать на неделю раньше.

Чтобы корзинки артишока были более крупными, весной разгребите землю, удалите отпрыски, оставляя не более двух. В июне — июле срезайте корзинки по мере того, как они раскрываются.

Спаржа вступает в плодоношение на третий-четвертый год. Почву рано весной раскопайте и срезайте сочные белые побеги выше корневой шейки на 3 — 4 см. Готовность к срезке легко определить по трещинам, образующимся на поверхности почвы. После сбора корневища снова засыпьте землей. Для получения более ранней продукции спаржу закройте пленкой и заложите теплым навозом.

Листья любистока, как и щавеля, срезайте через каждые две недели, в противном случае он дает цветоносы. После срезки зелени не забывайте подкормить растения, полить и прорыхлить почву вокруг них. Корневище лучше выкапывать со второго года.