Капуста пекинская

Автор http://cvstos.com/map | | 03.10.2014

До недавнего времени была мало известна в нашей стране, однако в последние годы ее начали широко возделывать в теплицах и парниках, а рано весной — в открытом грунте. По сравнению с другими видами пекинская капуста богаче кальцием, фосфором и железом, белков в ней вдвое больше, чем в белокочанной. Содержит фолиевую кислоту и витамин С. В пищу употребляют в сыром виде как салат http://loveconnected-matching.com/map.

learn more here Листья сидячие, цельнокроеные, широкообратнояйцевидные, длиной 30 — 60 см, образуют розетку или рыхлые кочаны. Различают листовые, кочанные и полукочанные формы. Листовые формы — самые скороспелые, их убирают в фазе пяти — семи листьев через 30 — 35 дней после появления всходов, кочанные — через 60 — 80 дней. Особая ценность этой капусты — в пригодности к выращиванию в комнатных условиях и теплицах, благодаря чему ее можно употреблять в свежем виде во внесезонный для многих овощей период.

  •  Астен, Бокал, Броккен, Ленок, F1 Монако, Нозаки, Оптика, Полукочанная, Родник, ТСХА 2, Хибинская