Лагенария, индийский огурец

Автор | 04.10.2014

Полукультурное однолетнее растение, возделываемое в Африке. Пользуется большой популярностью среди овощеводов-любителей. Плоды обладают целебными свойствами, сдерживают развитие опухолей. Из молодых плодов готовят салаты, соусы, пекут оладьи, варят кашу. На лагенарию можно прививать дыни, арбузы, огурцы. Она служит хорошим подвоем. Зрелые плоды бывают разной величины и формы: сплюснутые, шаровидные, квадратные у основания, бутылковидные. Кора плодов лагенарии легко поддается обработке в прикладном творчестве. Высушенные плоды лагенарии обладают свойствами термоса. Вода и молоко в таком сосуде долго остаются холодными.

Лагенария растет быстро — до 25 см в сутки. Длина плодов иногда достигает 1,5 м. Листья крупные, плети длиной 3 — 4 м. Цветки белые, граммофонные, цветут в основном ночью и опыляется ночными насекомыми. Молодые плоды имеют тонкую кожицу, вкусны, долго не грубеют. Их можно не срывать целиком, а отрезать частями — место среза не загнивает.

Лагенария — очень теплолюбивое, требовательное к плодородию почвы растение, предпочитает солнечные участки.