Лук душистый

Автор | 04.10.2014

Многолетнее очень зимостойкое растение. Листья сочные, линейные, темно-зеленые с сильным восковым налетом, на вкус нежные, без остроты, с легким чесночным ароматом. По сравнению с другими многолетними луками в листьях лука душистого содержится очень мало клетчатки, но в полтора раза больше эфирных масел, благодаря чему они сохраняют нежность в течение всего вегетационного периода. Соцветия богаты витамином С и фитонцидами.

Луковица цилиндрическая, слабо выражена, на донце -плотные, сочные белые чешуи, между ними и на вершине донца развиваются вегетативные почки, нарастание которых в течение вегетации идет непрерывно, поэтому лук душистый ветвится до поздней осени.

Размножается семенами и делением куста. Растение светолюбивое, зимостойкое, предпочитает влажные, чистые от сорняков плодородные участки.