Майоран многолетний, душица

Автор | 04.10.2014

Корневищное многолетнее растение семейства яснотковых. Растет в диком виде в степях, в нашей стране распространено повсеместно.

Листья богаты эфирными маслами, аскорбиновой кислотой и дубильными веществами. Листья и молодые побеги используют в качестве пряной приправы к различным блюдам, при солении и консервировании овощей. Майоран способствует повышению аппетита, улучшению пищеварения, особенно при секреторной недостаточности желудка, холециститах и дискинезии желчевыводящих путей, энтероколитах, дисфункции желез внутренней секреции. Настой и отвар применяют при ангинах, примочки — при гнойничковых заболеваниях кожи. Употребляют его при нервных заболеваниях, болезнях зубов, бессоннице, включают в состав лечебных чаев и сборов.

Майоран — растение высотой 1 м с супротивными черешковыми листьями, на которых видны желтоватые точечки (железки). Цветет фиолетовыми и розово-пурпурными цветками, собранными в соцветие. Размножается семенами или делением куста. Относительно холодостойко, светолюбиво, предпочитает плодородные незатененные участки.

Районированных сортов майорана нет, поэтому используйте местные популяции и зарубежные сорта.