Как кастрировать овец?

Автор | 14.09.2014

Процедуре кастрации, как правило, подвергаются те бараны, которые непригодны для племенных целей и которых оставляют на мясо.

Кастрируют баранчиков, достигших трехмесячного возраста. Преждевременная кастрация может быть опасна для животного. Промедление этой операции тоже нежелательно.

Тому, что баранчики подвергаются кастрации так рано, есть свое объяснение. Дело в том, что как только барашки достигают возраста полового созревания, они начинают источать очень неприятный запах. Избавиться от такого запаха невозможно, поскольку он остается и после тщательной выделки шкуры. Мясо некастрированного барана из-за сильного специфического запах становится непригодно к употреблению в пищу. К тому же такое мясо очень жесткое.

А вот мясо кастрированных барашков обладает рядом замечательных свойств. Оно не только имеет диетическую ценность, но и достаточно нежный вкус и аромат при приготовлении.

Если вы содержите большое поголовье овец, то кастрация должна стать необходимой процедурой. Если вы будете содержать в стаде двух или более некастрированных баранов, то между ними начнутся постоянные драки из-за соперничества и приставания к овцам и ярочкам. Так что если вы кастрируете самцов, то в стаде будет намного спокойнее.

Как правило, кастрированные животные несколько отстают в росте и развитии от тех животных, которые выращиваются без подобного вмешательств. Но зато мяса в тушках кастрированных барашков намного больше, чем в некастрированных.

Каких баранов нужно кастрировать? Тех, которые являются родственными овцам вашего стада. Если вы решили оставить племенного барана, то родившегося барашка можно обменять на неродственного.

Для кастрации нужно отбирать тех барашков, которые ведут себя тихо и спокойно. У таких баранов в будущем вряд ли будет хорошая по качеству сперма с большим количество активных сперматозоидов. Садки такие бараны делают обычно вяло. А из активных баранов получится хороший племенной производитель, и поэтому их кастрировать не рекомендуется.

В стаде вам потребуется не более одного барана-производителя. В этом случае вам будет легче уделять внимание овцам. Кроме того, вы избежите нежелательного или несвоевременного покрытия.

Кастрированные баранчики становятся намного спокойнее. Известно, что кастрированные бараны, которых еще называют валухами, намного быстрее набирают вес.

Кастрацию нельзя проводить самостоятельно. Доверьте баранов, которых вы отобрали для нагуливания, опытному овцеводу или ветеринару.