Плодовая гниль, или монилиоз
Небольшие бурые пятна на плодах, которые быстро разрастаются и охватывают всю поверхность плода, на поверхности плода появляются желтовато-бурые подушечки, расположенные правильными концентрическими кругами. При условиях, неблагоприятных для развития гнили, плод приобретает черную или синевато-черную окраску и мумифицируется.
Черная, или чернораковая гниль
Бурые, медленно увеличивающиеся в размере пятна, на которых образуются затем выпирающие из-под кожицы мелкие черные бугорки -пикниды гриба, расположенные, как правило, кругами. Со временем плод чернеет и мумифицируется, как и при плодовой гнили, но без синеватого оттенка и с шероховатой поверхностью из-за массы пикнид.
Зеленая плесень, или пенициллез
Пятна небольшие, водянистые, светло-коричневого цвета, по мере разрастания они слегка вдавливаются и приобретают складчатость, покрываются сначала налетом белого цвета, затем он приобретает вид зеленовато-сизых или серо-зеленых подушечек.
Горькая гниль
Пятна на плодах округлые, с резкими очертаниями, бурые, вдавленные, со светлыми подушечками, расположенными концентрическими кругами.
Розовая плесневидная гниль
Бурые гниющие пятна, чаще всего располагающиеся на плоде вокруг чашечки или места прикрепления к плодоножке. Пятна сначала покрыты белым налетом грибницы, который затем приобретает розовый оттенок. Во многих случаях поражение горькой гнилью обнаруживается при разрезании плода: пораженные семенные камеры наполнены розовым налетом гриба.
Фузариозная гниль
При поражении яблок гриб развивается в основном в семенных камерах, из-за чего прилегающая к ним ткань становится горькой. От загнившей сердцевины грибница распространяется затем на весь плод, который ссыхается и покрывается розоватыми подушечками.
Серая гниль
Болезнь проявляется в виде мягкой гнили плода с образованием на нем серого пушистого налета. Со временем на сгнивших плодах образуются многочисленные склероции.
Оливковая плесень
На плодах овальные и сильно углубленные пятна. Ткань под пятном мягкая. В дальнейшем пятна темнеют, иногда становятся почти черными. На поверхности пятен появляется налет бурого или оливкового цвета. Гниль проявляется обычно к концу хранения, хотя инфекция попадает на плоды и заражает их через открытые чечевички еще в период вегетации.
Парша
На пораженных плодах появляются округлые, резко очерченные темные пятна с хорошо заметным налетом грибницы. На границе здоровой и пораженной ткани часто заметен светлый сероватый ободок, возникший в результате разрыва ткани.
Сажистый налет
Вначале на плодах появляются темные сажистые пятна самой различной величины и формы, часто сливающиеся в один общий сажистый налет. Заболевание начинается всаду, незадолго до уборки урожая. Гриб не вызывает загнивания, но при сильном поражении снижает товарный вид плодов.
Стемфилиоз
На плодах образуются темно-бурые, частично черные участки загнившей ткани без углублений. Поверхность их со временем покрывается черно-зеленым налетом.
Гниль нектриальная.
Пораженные участки бурого или темно-бурого цвета, глубоко западают в ткань. К концу хранения яблоко может быть полностью охвачено гнилью. Спороношение гриба кремового цвета. Проникновение гриба в плоды происходит через углубления у плодоножки. В период хранения возможно заражение здоровых плодов.
Энтомоспориоз груши
На плодах небольшие округлые или угловатые, вначале коричневые, затем чернеющие в центре пятна. Пораженные плоды постепенно буреют и превращаются в мокрую гниющую массу.