Повышение выносливости овощных растений к вредителям и болезням

Автор | 05.10.2014

Чередование культур.

При правильном чередовании культур значительно снижается численность вредителей и распространение болезней. Например, при бессменном выращивании капусты размножаются в большом количестве вредители, накапливается инфекция (кила и др. болезни). Монокультура картофеля приводит к сильному развитию таких болезней, как парша, фитофтороз, рак. Хорошими предшественниками земляники, очищающими почву от инфекции, являются лук, чеснок, укроп; цветы — тагетисы, ноготки, петунья. Дольше 3-4 лет землянику не следует выращивать на одном месте.

Сроки сева.

Во многих случаях сроками сева удается в значительной мере предохранить посевы от массовых повреждений и поражений. От срока сева зависят также как степень заражения сельскохозяйственных растений, так и развитие болезней. Например, ранняя посадка картофеля в значительной мере предохраняет его от заражения фитофторозом.

Подготовка семян к посеву.

Большое значение для получения высоких урожаев овощных культур имеет качество семян, которые должны обладать хорошей всхожестью и быть свободными от возбудителей заболеваний. Подготовка семян к посеву включает отбор наиболее полновесных семян (калибровка по размеру или удельному весу), протравливание ядохимикатами, термическую обработку, проращивание, закалку пониженными и переменными температурами.

Отбор семян по удельному весу (или величине). Обязательным приемом для получения дружных и сильных всходов является отбор семян по удельному весу. Семена крестоцветных овощных культур (белокочанной капусты, репы, брюквы, редиса, редьки и др.), а также семена пасленовых (томата и перца) калибруют вручную, используя для этого решета или сита. Семена тыквенных культур (огурца, кабачка, тыквы) сортируются по удельному весу. Для этого их погружают в 5%-ный раствор поваренной соли или в воду. Наиболее тяжелые, хорошо выполненные семена оседают на дно, а щуплые, с плохой всхожестью, зараженные возбудителями болезней, всплывают на поверхность. Утонувшие семена используют для посева.

Протравливание семян. Этот прием проводят против возбудителей грибных, бактериальных и вирусных болезней. Откалиброванные семена необходимо обработать марганцовокислым калием (марганцовкой), который за несколько дней до посева применяется в виде 0,1 %-ного (1 г на 1 л воды) раствора в течение 15-20 минут с последующей промывкой водой. Марганцовокислый калий является эффективным средством только против возбудителей болезней, находящихся на поверхности семян. В растворе марганцовокислого калия обеззараживаются семена огурцов, томатов, всех видов капусты. Семена опускают в раствор в мешочках. Протравленные семена промывают в воде и просушивают, рассыпая тонким слоем и периодически перемешивая.

Против вершинной гнили томатов семена обеззараживают в 0,2%-ном растворе медного купороса или 0,5%-ном растворе марганцовокислого калия. Семена выдерживают в растворе в течение суток, затем промывают и подсушивают. Огородники-любители практикуют выдерживание семян капусты в соке чеснока, разбавленном водой (1:3), или в мезге чеснока (25 г на 100 мл воды) в течение 1 часа. После этого семена промывают и подсушивают.

Термическая обработка семян. Применяется против болезней грибного, вирусного и бактериального происхождения и для влияния на формирование женских цветков. Для этого перед самым посевом сухие семена прогревают при температуре 50-60° С в течение 2 часов. Прогревание начинают при комнатной температуре и повышают ее постепенно в течение 1-2 часов. При этом семена держат в сушилке тонким слоем и часто перемешивают. Можно также семена обработать в подогретой до 50-60° С воде в течение 2 часов.

Термическая обработка семян огурцов повышает всхожесть, ускоряет плодоношение растений и увеличивает урожай зеленцов.

Лук-севок прогревают за две недели до посадки в течение 8 часов при температуре 40-42° С. Это мероприятие предохраняет его от ложной мучнистой росы и серой шейковой гнили, кроме того, не будут образовываться стрелки.

Семена сельдерея и петрушки перед посевом рекомендуется прогревать в течение 30 минут в горячей воде при температуре 48-49° С с последующей промывкой в воде комнатной температуры (18-20° С) — такое прогревание предохраняет их от септориоза.

С целью предупреждения заболевания моркови сухой (фомоз) и черной (альтернариоз) гнилями, а капусты ложной мучнистой росой и бактериозом, семена полезно прогреть в горячей воде в течение 15-20 минут (морковь при 52-53° С, капусту при 48-50° С). Сразу же после прогревания семена необходимо на 2-3 минуты опустить в холодную воду, затем подсушить, иначе понизится их всхожесть.

Проращивание. Для ускорения получения всходов проводят предварительное проращивание. Семена укропа, шпината замачивают в воде с температурой 20-25° С в течение 1-2 суток. Воды для проращивания берут немного и меняют ее утром и вечером (очень важно для укропа). Семена моркови, укропа и лука частично яровизируют, сначала намачивая при 20-25° С в определенном количестве воды. Для зонтичных растений вес ее должен быть такой же, как и семян. Как только семена начнут наклевываться, их переносят в холодильник и держат там при температуре 1-5° С 10-15 дней (моркови, петрушки, лука), 7-10 дней (свеклы), 20-30 дней (капусты).

Семена огурцов предварительно проращивают в воде, томатов — в 5%-ном растворе поваренной соли. Набухшие после замачивания семена, начавшие наклевываться, выдерживают в течение 2-3 суток, при температуре 1-3° С. Такие «закаленные» семена можно высевать раньше обычного; они прорастут при 10° С. Соответственно раньше растения зацветут и дадут урожай.

В последней декаде марта закладывают на яровизацию картофель раннего и среднего сроков созревания. Яровизацию проводят на свету при температуре 15-17° С в течение 20- , 30 дней. Для посадки отбирают только здоровые клубни.

Семена всех овощных растений полезно перед посевом обработать раствором микроэлементов. Такие семена дают дружные всходы, более высокий урожай; у растений повышается устойчивость к вредителям и болезням. Для этого используют готовые таблетки полимикроудобрений или комплекс солей, расходуя на 1 л воды: 0,1-0,3 г борной кислоты, 0,5 г марганцовокислого калия, 5 г пищевой соли, 0,2-0,5 г сернокислого цинка. В растворе семена выдерживают 1 сутки, затем подсушивают и высевают. Еще проще и доступнее, но менее эффективно намачивание семян в водной вытяжке из древесной золы, в которой содержится до 30 необходимых для растения элементов питания, в том числе и микроэлементов. На 2,5 л воды берут 50 г древесной золы и настаивают 1-2 суток. В зольном настое семена выдерживают 4-6 часов.

Первыми в грунт высевают семена моркови, петрушки, пастернака, гороха, лука, редиса. Свеклу и лук-севок сеют, когда почва прогреется до 5-8° С; а семена тыквенных при 10-12° С.

Прежде чем семена высевать в грунт, рекомендуется смочить дно бороздок и лунок раствором марганцовокислого калия (малинового цвета), который обеззараживает почву от возбудителей корневых гнилей и других заболеваний.